Vamos descobrir o que deve saber antes de visitar o Vietname?
1. Não subestimar o tamanho do país. Parece pequeno face a outros países do Sudoeste Asiático, mas as distâncias são grandes e se vai com o tempo contado deve considerar todas as opções de ligação entre as diversas cidades, nomeadamente o avião. Algumas distâncias podem levar mais de oito horas de autocarro.
2. Levar um itinerário planeado. O Vietname é bastante extenso com tanto para oferecer que convém ir com um itinerário minimamente planeado, conforme o interesse de cada pessoa. O período ideal é entre as 3-4 semanas, mas com duas já dá para ver muita coisa.
Itinerário de 2 semanas pelo Vietname
3. O tempo não é o mesmo por todo o país. Uma das coisas mais importantes antes de planear a viagem é entender o clima que é bastante diferente de região para região. Quando fui apanhei três estações – primavera no Norte, inverno com chuva carregada no centro e verão no sul. É sobretudo muito importante perceber quando calha a estação das chuvas, visto que o tempo é muito extremo, e podem apanhar cheias torrenciais (uma semana antes de chegarmos a Hoi An, a água inundara todas as casas junto ao rio), tufões ou outras catástrofes naturais.
4. A melhor época para visitar o Vietname é subjetiva. O país tem um clima diferente dependendo da região onde nos encontramos, pelo que não existe uma época ideal para visitar de norte a sul. A melhor época para visitar o norte (mais amena e sem chuva) pode coincidir com a época das monções no centro. A altura mais neutra é entre janeiro e abril, mas sem grandes garantias.
5. O Café vietnamita é incrivelmente forte. Quando pedi o meu primeiro café vietnamita estava longe de imaginar o que me esperava e quase não consegui engolir aquele líquido preto. Sou consumidora habituada a café e até bebo sem açúcar, mas o café vietnamita é uma bomba. Negro como carvão, tão forte que até provoca taquicardia a quem não está habituado. A versão mais soft (e doce) é o famoso café com ovo, um café espumoso, com leite condensado. Uma maravilha.
6. Cuidado com os táxis não registados. Os táxis são uma maneira conveniente de viajar no Vietname. Não são caros mesmo nas distâncias maiores (o máximo que paguei foram 6 € por um percurso de cerca de 30’ minutos). No entanto, é preciso ter cuidado com os táxis não registados. Os preços são completamente diferentes. Paga-se quase o dobro, pela mesma distância num táxi ilegal. Como alternativa tem o Uber ou as motos por Grab, ambos mais baratos do que os táxis.
7. O trânsito é de doidos e buzinar faz parte de uma boa condução. Qualquer distância numa das principais cidades do Vietname demora o seu tempo. O trânsito é completamente caótico. As motas andam em todos os sentidos e os carros são completamente secundários. Se tem algum compromisso com hora marcada o melhor é sair com tempo.
8. Não parar na passadeira e manter os olhos nas motas. Atravessar a estrada, mesmo que na passadeira, é sempre um risco para a saúde. As motas não param nem em passadeiras, nem em sinais vermelhos. O truque é passar. Seguir sempre em frente. Sem parar e manter os olhos nos dois lados da estrada. Estranhamente resulta. Os condutores buzinam, mas contornam-nos e lá seguimos caminho.
9. No Vietname vai experimentar comida deliciosa. Seja na rua ou nos restaurantes a comida é saborosa, intensa, cheia de aromas, texturas e muitos ingredientes diferentes. Desde a pizza vietnamita feita no fogo e em crepe de arroz, aos Goi cuon, crepes translúcidos com recheio de legumes, à sopa de noodles, mais conhecida como Pho, ao Cao lau, um prato tradicional de Hoi An, tudo sabe divinamente.
10. Evitar água da torneira. A água da torneira não é adequada para beber. A água engarrafada é barata e pode ser adquirida nos supermercados ou cafés. Cuidado também com gelo, batidos e bebidas de fruta.
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