Sugestão de Carnaval #1: Serão Setecentista no Palácio de Seteais

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Um Serão de Carnaval que recria o glamour e luxo de uma soirée palaciana do século XVIII é a sugestão do Palácio de Seteais para todos aqueles que desejam passar a noite de 27 de fevereiro num ambiente inesquecível, em que o requinte e a história se encontram de forma absolutamente sublime.

A receção estará ao cargo de um Fauno de Sintra, numa referência à Antiguidade Greco-Latina, que será o anfitrião durante o jantar. Este é o mote para uma viagem ao passado: os trajes, o vocabulário utilizado e o menu remontam ao Século das Luzes, num cenário verdadeiramente setecentista, emoldurado pelos jardins do palácio e decorado por frescos e mobília de época.

A ementa é caraterizada por um rigoroso revivalismo, assinada pelo Chef Miguel Silva, que se inspirou em pratos tradicionais do século XVIII para criar uma experiência gastronómica de degustação múltipla.Inicia-se com uma sopa de peixe e marisco, seguindo uma sugestão de peixe (bacalhau grelhado, com chícharos e broa de milho) e de carne (cabrito assado, guisadinho de legumes com cevada e molho bordalês). Por fim, a sobremesa com um manjar branco, perfumado com laranja e maçã de Fontanelas glaceada com vinho do Porto.

Mantendo a promessa de uma visita a um dos períodos mais áureos da história, o jantar é pontuado por pequenos momentos elucidativos da origem do Carnaval, cortesia do Fauno de Sintra. Com música de salão da segunda metade do século XVIII, a performance do pianista Edward Luiz Ayres d’Abreu e do violinista João Vieira de Andrade recria a atmosfera de uma corte europeia, vibrante em cultura e arte. A experiência ficará completa com as interpretações da mezzo-soprano Cátia Moreso das Modinhas que caraterizaram esta época.

MENU:
Entrada: Sopa de peixe e marisco
Prato de peixe: Bacalhau grelhado, chícharos e broa de milhos
Prato de Carne: Cabrito assado, guisadinho de legumes com cevada e molho bordalês
Sobremesa: Manjar branco perfumado com laranja e maçã de fontanelas glaceada com vinho do Porto

Preços: 125.00€ por pessoa, com welcome drink incluída.

Sugestões de Férias #1

MSC Opera arrives in Havana for the first time for the Winter 2016-2017 season

Está já a pensar nas férias de Verão? Também eu mas como ainda não me decidi por nada vou explorando as ofertas existentes aqui e ali. Hoje descobri que a MSC Cruzeiros está a oferecer, para Cuba, uma promoção Tudo Incluído, a bordo do MSC Opera

O pacote tudo incluído, ‘Pacote Bebidas Tudo-Incluído – Restaurante & Bar’, da MSC Cruzeiros, ou equivalente consoante o destino, inclui consumo ilimitado de bebidas alcoólicas e não-alcoólicas, bem como take away de gelados em cone ou copo.

Para quem sempre sonhou com umas férias de Verão em Cuba, esta promoção com tudo incluído, a bordo do MSC Opera é uma opção. É possível escolher um de dois itinerários diferentes de sete noites, com partida de Havana, com escala em Montego Bay, George Town, Cozumel ou na Cidade de Belize, na Isla de Roatan, Costa Maya e ainda na Isla de la Juventud, sempre com tempo suficiente para conhecer  Havana.