Como país Mediterrânico que é a base da comida grega é o azeite e os legumes, mas a cozinha grega é também influenciada pela miscelânea de povos que por ali passaram como os turcos.
1. Horiatikki
Um dos pratos gregos que deve ser servido, como entrada, em qualquer refeição é a famosa salada grega, ou Horiatikki) com tomate, azeitonas e esse maravilhoso queijo feta. Sobretudo de verão é deliciosa e muito refrescante.
2. Moussaka
Outro prato que não devem deixar de experimentar por Atenas é a Moussaka, um cruzamento de empadão de puré com lasanha, cheio de sabor. O recheio é normalmente de carne com legumes.
3. Stiffado
O estufado em português é outro prato cheio de sabor, com muito legumes, carne deliciosamente bem cozinhada, apurada e servido com batatas cozidas. É pesado para o jantar, mas muito delicioso.
4. Gemista
A Gemista foi dos pratos que menos gostei. Em grego significa recheado e é exatamente isso que é, tomates recheados com arroz. Confesso que não adorei, achei esquisito e sem grande sabor.
5. Estufado com massa Orzo (ou pevide como a conhecemos por cá)
É um estufado que pode ser de carne de vaca ou frango, com legumes, e com massa pevide. Tem um sabor intenso, muito mediterrânico, a tomate, azeites, carne bem estufada ao lume e muitos legumes para dar sabor. Adorei
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